Sıcak suda yıkanmış tabaklar neden daha çabuk kurur?
Tabakların kurutucuda kaldığını düşünelim. Tabağı bir bezle sildiğimiz
zaman suyun neredeyse tamamı bez tarafından emilir ve tabağın üzerinde
çok az miktarda su kalır. Tabağı daha fazla kurutamayız çünkü bez artık
kuru değildir.
Sonuçta (soğuk yada sıcak suyla yıkanmış olması fark etmez) elimizde
yarı ıslak bir bez ve hafif nemli bir tabak vardır. Eğer su sıcak ise
tabağın tüm yüzeyine dağılmış olan çok az miktardaki su çok çabuk
buharlaşacaktır.
Ama soğuk su bu kadar hızlı buharlaşamayacaktır. Diğer bir açıklama da soğuk su tabağa sıcak sudan daha iyi tutunur.
Paz Eyl. 22, 2013 10:04 pm tarafından nilcem
